2901, Av. Congreso esquina Cramer

 Miércoles 2 de septiembre de 2015. Con emoción, con ansias, con fe, con esperanza, inocentemente nos preparábamos para una noche de emoción, encarando el primer paso de nuestra nueva misión de vida,
pero nos vimos muy defraudados por éste bodegón,  que no ha cumplido los requisitos de ninguno de los jurados eméritos de esta gran travesía,  ya que:

1. La atención ha dejado mucho que desear.  El mozo, en lugar de recomendar platos, recitaba el menú de memoria,  sin mucha gracia, demoraba los pedidos,  no tenía buena onda ni buen trato como uno espera de un lugar recomendado. El panqueque del polaco tardó una eternidad. Llegó cuando quiso.

2. En lugar de manteca traen quesos untables,  lo cual no merece mayores opiniones. La manteca no se mancha muchachos.

3. Muchos de los platos fueron servidos fríos y además eran una bomba de fritura.

4. Las rabas eran muy grasosas y anchas.  Calamar viejo,  se escuchó que alguno tiro en la mesa.

Las puntuaciones hechas por los jurados son las siguientes ( del 1 al 10):
Polaco M: 2; Caio: 6; Juani: 6; Gabi: 7. Carucha: 4. Promedio: 5.

Bodegón medio pelo.  Para nada recomendable.

Nuestra misión

Hace algunas semanas un amigo, digamos que le dicen el Polaco,  tuvo la gran idea de adquirir un ejemplar de un libro sobre los bodegones de Buenos Aires, lo cual nos pareció una gran iniciativa de su parte,  en favor del paladar de quienes habitamos esta jungla de cemento pero anhelamos lugares tranquilos, de buen comer y donde se pueda tener una charla amena con amigos.

Se nos ocurrió entonces hacer el recorrido entero marcado por el libro de punta a punta.  La cita quedó en principio para los miércoles. Nuestra misión: deleitar nuestro paladar con las exquisiteces de la comida popular argentina y compartir nuestras experiencias. Por eso es que hoy nace este blog que no busca criticar sino tan solo colaborar cuidando los paladares y el bolsillo de todos en forma absolutamente objetiva. Así nacimos y aquí estaremos. Muchas gracias por su tiempo y buena onda.